Grönare liv

tankar kring en grönare vardag


Lämna en kommentar

Istället för svinborst

Innan jag blev vegan så köpte jag en hårborste med svinborst och var väldigt nöjd med denna. När jag sedan blev vegan och insåg det absurda i att ha borsten från ett djur på min hårborste. Men, som ni vet tycker jag inte om att göra mig av med saker som fortfarande fungerar så jag beslutade mig för att använda borsten tills den var uttjänt. Det tog 5 år men härom veckan gick det inte att få rent borsten längre så då kasserades denna. Eftersom jag varit nöjd med borstens funktion så letade jag nu efter en vegansk borste med liknande egenskaper.

Förvånansvärt snabbt hittade jag det jag sökte. En hårborste med tampicofiber. Tampicofiber kallas också för vit fiber eller mexikanskt fiber och utvinns ur bladen på vissa agavearter som växer i Mexico. Vill ni veta mer om tampicofiber så rekommenderar jag er att klicka här. Borsten jag köpte kommer från Malin i Ratan men jag har även hittat den på Lapland Eco Store även om den inte finns i lager för tillfället.

Har alldeles precis börjat med Water only metoden och en borste med så här täta strån hjälper till att fördela fettet som produceras. Har bara hunnit testa den nya borsten lite men den känns riktigt bra! Fick även med en provbit av en tvål från Malin i Ratan. :)

cof

 

Och om något helt annat!
På fredag är det Black Friday och jag vill bara uppmuntra ni som läser inte stirra sig blinda på extrapriser utan verkligen fundera, ”har jag ett behov av det här?”. Istället för att tänka på hur stor rabatten är, tänk på hur mycket pengar du sparar om du INTE köper den där prylen. Jag avskyr verkligen den konsumtionshets som nu har lett till att vissa kedjor kör med black week och har rabatter hela veckan. Skippa black friday, bättre för miljön och din plånbok!

eb9c19b9d36cca9132a34e66d0dd7ca6--walmart-shopping-amen

 

På återseende!

Annonser


2 kommentarer

Zero Waste – Ett skräpfritt liv

Under förra året hörde jag talas om en livsstil kallad ”Zero Waste”.
Zero Waste innebär en livsstil med målet att producera i så lite avfall som möjligt. Låter det konstigt? Låt mig förklara. Allt vi gör resulterar i någon form av avfall och målet med zero waste är att minska trycket på jorden och att efterlämna så lite skärp som möjligt. Till att börja med känner jag att jag måste definiera vad som klassas som skräp och inte. Som jag har förstått det så är det såhär: Det som är möjligt att återvinna eller på ett hållbart sätt avveckla när det är uttjänt, ingår i zero waste livscykel och är inte det som menas med skräp inom zero waste.

Att skapa ett skräpfritt liv är en lång resa och även om jag tycker att jag gör mycket i rätt riktning så har jag en bit kvar. Målet behöver inte vara, att ditt avfall från 365 dagar, ska rymmas i en lite glasburk.

Börja din resa mot ett skräpfritt liv, med dessa 5 punkterna

  1. Avstå
  2. Minska
  3. Återanvänd
  4. Återvinn
  5. Komposter

Vi börjar från början, punkt 1 – Avstå.
Fråga dig själv, behöver du verkligen det där som du funderar på att köpa. Blir du långsiktigt lyckligare av det? Löser det ett problem som du annars absolut inte kan lösa på annat sätt? Finns det några alternativ som skulle vara mer miljömässigt hållbara?
Avstå från att ta in saker eller förpackningar i ditt hem om det inte är absolut nödvändigt för din eller din familjs överlevnad. Denna punkt skapar mycket eftertanke hos mig och har fått mig att verkligen granska varför jag känner ett behov av att köpa just den där grejen. Även om vi är många som anser oss opåverkade av reklam så tror jag inte riktigt det stämmer, här är min teori. Det är inte enbart den reklam vi möts av i tidningar, på tv eller på reklampelare som påverkar oss utan också det vi ser och hör från vänner och bekanta. Genom sociala medier skapas en ny kanal för företag att nå ut till potentiella konsumenter och när vi ska välja en produkt väjer vi oftast det vi har sett att andra har eller använder, ofta utan eftertanke.

Några små tips som underlättar steg 1.

  • Ha alltid med dig en tygkasse i fickan eller väskan – så undviker du många onödiga inköp av plastpåsar.
  • Införskaffa en Klean Kanten. Vänta nu, du sa ju precis att vi skulle överväga om vi verkligen behöver prylen innan vi köper den. Ja det stämmer, Klean Kanten är en långsiktig investering. Vi har några Klean Kanten i familjen och dessa har vi haft i snart 5 år, om jag räknar rätt. Däremot har jag tappat räkningen på hur många PET-flaskor jag har undvikit att köpa för att jag alltid har min Klean Kanten med vatten med mig i väskan.
  • Laga mat från grunden själv och skapa matlådor. Nu tar det ju ibland lite tid att laga mat och en del känner kanske att de inte har den tiden eller intresset. Men detta är ett hett tips.

Nu till en punkt jag älskar! Punkt nr  2 – Minska
Öppna dina lådor och skåp. Förmodligen upplever du, likt de allra flesta, att du har för få förvarningsutrymmen hemma. Utmana dig själv med att det kanske inte alls är så att du har för lite plats för dina prylar utan att du har för mycket prylar. Reducera antalet saker du äger. Behöver du det? Skänker det genuin lycka? Jag och S har flyttat ett flertal gånger och sedan 2013 har vi en helg varje termin, gått igenom våra tillhörigheter och rensat ut det som vi inte har användning för, som inte fyller en funktion och som inte har ett känslomässigt värde för oss. Helt ärligt kan jag inte komma på mer än 5 saker som vi antingen har skänkt vidare eller sålt – och ingen av de 5 sakerna är något jag har saknat. När vi flyttade upp till Norrland 2013, hade vi 45 flyttlådor. När vi flyttade söder ut igen nu i somras, hade vi 25. Mycket av det vi rensade ut var sådant vi hade för mycket av och aldrig använde. Vem behöver 25 olika muggar liksom? Eller hur rimligt är det att i ett hushåll där enbart den ena parten äter ägg, äga 10 äggkoppar? Vi har sålt eller skänkt bort otaliga böcker och mycket kläder och andra textiler. Idag känns vårt hem luftigt och enkelt utan att för den skull kännas opersonligt. Färre grejer innebär färre saker att underhålla, sortera, rengöra och leta efter vilket resulterar i mer tid till att leva. Minska matsvinnet genom att skriva en matlista för veckan och handla utifrån den listan. Gå inte enbart på bäst-före datum utan lukta och smaka dig till om en produkt har blivit dålig. Numera lagar vi inte mat varje kväll utan ca 3 gånger i veckan, när vi lagar gör vi tillräckligt mycket för att det ska bli lunch och middagslådor till nästa gång vi lagar mat. Detta har lett till billigare veckohandling och ännu mindre matsvinn. Ett tips är att välja råvaror efter säsong, näringsvärde, pris och klimatsmart förpackning.

Punkt 3 – Återanvänd
Sträva efter att de produkter du faktiskt köper går att återanvända, vägra engångsprodukter och välj prylar i hållbart material som kan leva med dig länge. Ju fler gånger du använder en sak, desto mer klimatmässigt försvarbar blir den. Så återigen, investera i en Klean Kanteen. Nu kommer jag att lista några engångsprodukter som jag har ersatt med återanvändbara. Jag har länkat till butiker där jag har införskaffat dessa produkter men dessa inköpsställen är enbart tips.

Ytterligare tips för att efterleva punkt 3, ge dina gamla kläder nytt liv. En tröja eller ett örngott kan bli en brödpåse, av gamla lakan kan man riva trasor eller sy näsdukar. Gamla frottéhanddukar kan få ny användning som disktrasor och gamla jeans kan bli till praktiska grytlappar. När du väl ska införskaffa nya kläder, köp second hand eller något av ordentlig kvalité som du kan ha i flera år.

Vidare till punkt nr 4 – Återvinn
Det här är en punkt som vi har följt i så många många år, och det är så enkelt. Jag måste erkänna att jag blev oväntat upprörd då en (numera före detta) klasskamrat berättade att han inte källsorterade. I alla fall, om du inte redan gör det så börja. Ta reda på var din närmaste återvinningsstation finns och ta för vana att lämna ditt återvinningsbara avfall där. Alla fastighetsägare är skyldiga att se till att deras hyresgäster kan slänga hushållsavfall i anslutning till deras bostäder, de är även skyldiga att se till att det finns utrymme till att slänga grovsopor för de boende. Ibland finns det ett grovsoprum i fastigheter men ofta väljer fastighetsägarna att beställa en container vid ett eller flera tillfällen om året, där de boende kan slänga mer skrymmande föremål. I enlighet med zero waste är det dock bättre att ge gamla saker nytt liv, så den där gamla soffan eller sängen som du inte vill ha kvar men som är fullt funktionsduglig – skänk den vidare istället. Gör återvinning och källsortering till en del av din avfallsminimerande livsstil och utmana dig själv med att återvinna så mycket som möjligt, istället för att kasta det i soporna. Här finns en utförlig pdf-fil som är tydlig och enkel att följa. Rekommenderas varmt även om du har källsorterat i många år, alltid kan man lära sig något nytt.

Våra kärl för källsortering.

Våra kärl för källsortering. Inköpta på jordklok.com

Sista punkten, punkt nr 5 – Kompostera
Det som nu återstår är matavfall. Även om du lagar din mat med så lite matsvinn som möjligt som mål, så blir det nästan alltid någon typ av skräp. I vår frys finns två stora påsar där vi har sparat rester från olika grönsaker som vi inte har i matlagningen, så som skalet på lök och liknande. Tanken är att så småningom koka egen grönsaksbuljong på detta. Inspiration med både text och video återfinns här. I vår kommun finns allmän kompost så vi får nedbrytningsbara kompostpåsar av kommunen och i vårt källsorteringsrum finns en behållare för dessa kompostpåsar. Så för oss är det enkelt. Alternativet att ha en egen kompost finns ju alltid. Jag har ingen egen erfarenhet men jag har läst om flera som bor i lägenhet och som har egen kompost, tror jag ska utforska detta närmare av ren nyfikenhet. Och för att, förhoppningsvis, kunna skapa min egen jord någon gång i framtiden.

 

Tills vi ses nästa gång :)

 

 

 

 


3 kommentarer

Återkomsten

Nu har det varit helt tyst från mig här, sedan ett år tillbaka. Även om jag har varit aktiv på Instagram så har det varit svårare att ta sig tid till att blogga. Anledningen till min inaktivitet är främst studierna och i juni i år tog jag examen, efter 3 ½ år studie. Under sommaren flyttade vi och jag började även arbeta heltid. Omställningen från att ha studerat 100% till att jobba 100% var lite större än jag trodde. Har inte helt kommit in i vardagsrytmen ännu men det är på gång. Nu känner jag i alla fall att det har varit tyst här alldeles för länge och målet är att börja blogga relativt frekvent igen.

Till nästa gång
Ha det fint!


1 kommentar

#WakeUpSuecos!

Sverige ses ofta som ett föregångsland när det gäller barns rättig­heter. Men trots att vi var bland de första att skriva under barn­konven­tionen, har barn i Sverige inte full­ständiga rättig­­heter. Barn i Sverige har idag ingen möjlighet att få upprättelse om deras rättig­heter kränks – ett viktigt tillägg till barn­konven­tionen som Sverige valt att inte anta.

Nu tar vi hjälp av barn i Costa Rica och uppmanar svenska folket: #WakeUpSuecos! Barn i Sverige har rätt till en fullständig barnkonvention, precis som barnen i Costa Rica.

Skriv under du också!
https://unicef.se/wakeupsuecos


Lämna en kommentar

Ledighet och vego i Göteborg

Nu har det varit väldigt tyst från mig en längre tid. Studie, kraschad dator och jobb har lett till att jag har känt mig för utmattad för att sätta mig och skriva lite inlägg, även om jag har en lång lista med kommande inlägg. Så, jag ska bättra mig och vara lite mer aktiv här och inte bara på instagram.

I alla fall, nu är vi mitt två veckors ledighet. Förutom att åka runt och hälsa på släkt och vänner så hade jag ett väldigt specifikt önskemål. Jag ville åka in till Göteborg och äta lunch på Jonsborgs grillen.
För er som inte känner till Jonsborgs grillen så kan jag berätta att den sedan 1953 är placerad på Avenyn i Göteborg. Enligt egna utsagor var kiosken först med att servera vegansk burgare och veganskt potatismos redan 1995. På deras meny hittar vi mycket veganskt, bland annat; bratwurst, wienergrillare, kantarellburgare, ostburgare, temphetburgare, pulled jackfruitallrik, tzaytallrik och bland det bästa, vegansk mjukglass i donutbägare! Känner ni inte hur det vattnas i munnen av allt detta?!

 

Till en början skulle enbart jag och S åka in till staden men vi fick med oss två kompisar och efter lunch anslöt en tredje. I sällskapet vart det en vegan (jag själv), en laktos-ovo vegetarian och resterande var allätare. I gänget beställdes en rulle med Vegme (en relativt ny sojaprodukt), en rulle med tzay, en chipotelburgare och en kantarellburgare. Samtliga var rörande överrens om hur gott det smakade och hur mycket mat man fick för pengarna, tror inte någon av oss åt upp hela lunchen.
Jag som köpte en meny med kantarellburgare och mixedfries, betalade 99kr, dricka ingick. Nedan ser ni en bild från min instagram

Jonsborgsgrillen
Eftersom vi alla ville smaka den omtalade donutglassen, men var allt för mätta för att ens tänka på glass så bestämde vi oss för att promenera runt en stund. Senare under dagen beställde vi varsin donutglass och oh my goodness. Så gott men så mäktigt! Inte heller nu orkade någon av oss äta upp hela men det var väl värt pengarna. Så ska ni in i Göteborg och äta något snabbt men otroligt gott och självklart veganskt, besök Jonsborgs grillen.

Efter denna frossa promenerade vi i sakta mak mot centralen och tog tåget mot Alingsås hem.
På onsdag reser vi till Gotland, på återseende!


Lämna en kommentar

Egengjord havredryck

Det här med växtmjölk är lite spännande och dryck baserad på samma råvara kan smaka allt från ljuvligt till vidrigt beroende på tillverkare. Min senaste favorit är Oatlys iKaffe som egentligen är framtagen för att inte separera i kaffe eller te men en dryck som också ska gå att skumma till tjusiga latte. Jag dricker den som den är…eller med Oboy i.

Nu har jag under flera dagar sagt att jag ska göra egen havredryck, det blir mycket billigare och bättre för miljön med färre förpackningar. Men tyvärr blir den ju då inte berikad. Är väl främst då D-vitamin och B-vitaminer som jag kommer sakna men jag äter tillskott för dessa för att vara på den säkra sidan. Någon hade räknat ut att med ekologiska havregryn så betalar man (utan agavesirap) ca 3kr litern för sin hemgjorda havredryck. Bra tips för när det är lite tomt i plånboken.
Idag fick jag äntligen tid, även om det går på ett kick, och inspiration till att göra egen dryck!
Det hela är egentligen mycket enkelt.
Du behöver:

  • 1,2 dl vatten
  • 3 dl havregryn (gärna ekologiska)
  • 3 msk neutral olja
  • En nypa salt
  • Lite agavesirap

Sen smaksatte jag också med en nypa vanilj, ibland tar jag kanel istället.

Så gör du:
Nu ligger det till så att jag i mina ägor har en Chufamix. Förutom att det är kul att säga så är det en smidig liten manick. Ett perfekt kökstillbehör om man har en stavmixer, Chufamixen består av en behållare i BPA-fri plast samt av en insats med ett silnät av stål. Jag köpte min på Vegovision i Umeå för 2 år sedan men denna finns också att beställa på nätet för den som är intresserad.
Har man inte en Chufamix kan man använda sig av en sil eller en silduk samt en stavmixer och en hög behållare.

I alla fall, häll ner vatten i behållaren och tillsätt havregrynen, låt stå en kort stund. Tillsätt agavesirap och salt samt eventuell smaksättning. Mixa noga under några minuter. Sila och häll ner vätskan i en rengjord behållare. Förvara i kyl och skaka innan användning.

Resterna som du kommer ha i din sil kan man exempelvis använda till att göra hemgjord musli, tillsätta i kakor, bröd eller i gröten.

 

Lycka till!

IMG_20160310_165600

Hemgjord havredryck

 

 


5 kommentarer

Recension Djurens Rätts bästa recept

Nu var det ett tag sedan men här kommer nästa recension av vegetariska och veganska kokböcker. Denna gången är det Djurens rätts egen receptbok ”Djurens Rätts bästa recept”

Förr kunde man välja boken som premie när man blev månadsgivare till Djurens rätt. När jag var inne och kikade nu verkar detta dock inte möjligt men jag vill ändå rekommendera denna bok. Hittar ni den begagnad eller har möjlighet att låna boken så gör det.

2015-12-14 13.13.40

I denna bok har Djurens rätt samlat en massa recept från sina tidningar, broschyrer och häften men också från aktiva medlemmar. Boken innehåller närmare 90 veganska recept uppdelade i kategorier som förrätter, huvudrätter, efterrätter och kakor samt lite smått och gott. I slutet av boken finns några mycket användbara sidor som bland annat redogör för hur man kan ersätta animalier, kort info kring var man hittar olika näringsämnen samt tips på böcker och hemsidor.

Redan i förorden står det att boken riktar sig till den som är nyfiken eller nybörjare på vegomat men jag tycker att boken har mycket även om man inte är nybörjare. Jag betraktar mig nog fortfarande som nybörjare..

Jag tycker att recepten är enkla att förstå sig på, går relativt snabbt att tillaga och det är inte några krångliga ingredienser som krävs. Vi har lagat en del från den här boken, exempelvis bolognese, vegoburgare gjort på kidneybönor, vildgryta (som kärestan älskar), pannkakor och cashewdip.

Jag tycker detta är en mycket bra vego kokbok som jag starkt rekommenderar till alla nybörjare eller nyfikna. Därför får boken 4/5 ärtor av mig

Skärmklipp 2015-10-21 11.52.03