Grönare liv

tankar kring en grönare vardag


4 kommentarer

No poo under armarna

Jag har de senaste snart, 3 åren (oj redan tre år!) kört med no poo. No ‘poo är en förkortning av engelskans ”no shampoo”, men det är också en ordlek som syftar till att vara utan ”skit” (poo). För många är det idag ett begrepp som innefattar mer än bara schampo, det innefattar allt som har med hygien att göra. Anledningen är att minska ner antalet kemikalier i vardagen. För de som är intresserade rekommenderar jag Katarinas Johanssons böcker ”Badskumt” och ”Den onda badankan”, recensioner på dessa kommer när studierna inte slukar allt för mycket lästid.

I alla fall, tillbaka till dagens inlägg som handlar om deodoranter, utan ”poo”.

Annonser


Lämna en kommentar

Vad veganen äter

Frågan som alla veganer får någon gång under sin livstid, ”men vad äter du då?”
I många människors huvud verkar begrepp mat enbart innehålla animalier i någon form, möjligtvis också sallad eftersom de kommer på att det nog är det som veganer äter.
Bifogar en bild jag hittade på google som visar veganens matpyramid. Den visar ju inte den varierande mängden mat som faktiskt finns men visar vad man bör få i sig dagligen.

vegan-pyramid-800x600_27139055På jobbet har jag alltid med mig en egen lunchlåda och jag har fått många positiva och fina kommentarer.
Allt från ”åh vilka härliga färger!” till ”det låter så gott när du äter”

Idag kände jag mig lite kreativ och inspirationen kom eftersom jag häromdagen hittade ett lila blomkålshuvud i grönsaksdisken. Idag bestämde jag mig för att försöka visa upp alla fina godsaker som jag äter här hemma. Detta resulterade även i en ny header för bloggen, visst blev det tjusigt?
Lite kuriosa som inträffade när jag i söndags var och handlade.
Står i kassan och väntar på att få betala medan kassörskan registrerar alla varor. Kommer till majrovorna. Kassörskan tittar på påsen med majrovor. Tittar på mig, tittar på påse, tittar på mig. ”Eh..”
”Det är majrovor” svarar jag. Kassörskan skiner upp och skrattar till ”vilken tur att i alla fall en av oss har koll på läget!”

Och för att det är Pride veckan, en frukt och grönt variant av regnbågsflaggan som får visa upp mångfalden i växtriket.
IMG_20150730_201624


Lämna en kommentar

2 veganska godsaker som finns i butiken

Ville bara tipsa om två godsaker som vi köpte hem nyligen.
Det första är en mörk (70%) choklad med hallon som är fri från mjölk, soja och nötter.
(Blir en lite dålig mobilbild men så blir det ibland)
2015-03-03 17.49.10Chokladen kändes lyxig och har det där härliga knäppet när man bryter en bit. 70 % är lagom mörk för min del så den biten gillar jag. Hallonsmaken märks i de små bitar halloncrisp som finns jämt fördelat.

Ingredienser: kakaomassa, socker, halloncrisp (glukos-fruktossirap, socker, hallonpuré, rismjöl, vegetabiliskt fett, risstärkelse, pektin, morotsjuciejoncentrat, naturlig arom, citrusfibrer), kakaosmör, naturlig arom, solroslecitin.

Nackdelen med chokladen är att den med stor sannolikhet innehåller palmolja.
En god chokladkaka när man är sugen på något sött men inte ska/vill äta så mycket. Bitarna är rätt stora så en halv bit räcker, perfekt med en kopp te.
Minns jag rätt köptes denna på Lidl när jag letade efter något att ha på föreläsningar när energin tryter.

Det andra goda är smaksatta smörgårsrån, något jag aldrig sett förr. Vi var och handlade på Coop här om dagen och då var det provsmak på smörgåsrån med smak. Det fanns två olika smaker ”Gräslök” och ”Tomat & basilika”, basilika är inte en favorit så vi fastnade direkt för den med smak av gräslök.
2015-03-03 08.58.05Smörgåsrånen är goda som det är, eventuellt kan man ha lite smör på. Vi har de som snacks istället för chips eller liknande.
Men plus är att de är fria från mjölk och ägg.

Ingredienser: vetemjöl (med kornmalt), kryddblandning (vetemjöl, salt, socker, lök, jästextrakt, druvsocker, gräslök, vitlök, persilja, rapsolja, maltodextrin, arom, dextrin, förtjockningsmedel (gummi arabicum)), vegetabilisk olja (palm, shea, raps), fullhärdat kokosfett, sojalecitin, vetegroddar, salt, bakpulver, citronsyra.

Nackdelen är att de innehåller palmolja, enligt Göteborgskex så är de med i RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil) som jobbar för hållbar produktion av palmolja. Enligt Göteborgskex hemsida har de en aktiv dialog med WWF och sedan några år tillbaka är de 1) medlemmar i RSPO. 2) köper palmolja med Greenpalm.certifikat så att olja produceras enligt ROPS-kriterierna. 3) kräver att samtliga leverantörer av palmolja är medlemmar i RSPO. Frågan är dock om RSPO oljan indirekt bidrar till skövlandet av regnskog, har inte hel koll på om de odlar på mark där regnskog tidigare har skövlats för palmoljeplantager.

Litet utlägg om palmolja och Göteborgskex där…
Men jag kan verkligen rekommendera dessa smörgåsrån, oerhört goda.
Ett varningens finger dock, shea är en nöt, så ni som är nötallergiker, se upp med shea.


Lämna en kommentar

Julen 2014

Till att börja med så hoppas jag att er jul har varit god.
Jag valde att inte vara så aktiv här under jul då jag oftast lägger bort all teknik under julen och blir så där härligt okontaktbar.

För mig är julen något mysig och hemtrevligt och så är det förmodligen för många många i vårt avlånga land. Tyvärr har även julen blivit en tid där köphets råder. 65 miljarder kronor la vi i Sverige på julklappar år 2013, 65 miljarder. Det blir ungefär 6800kr per person, (en hiskligt hög summa anser jag) men vad värre är att många skuldsätter sig (!) för att ha råd med julklappar och sådant som hör julen till.

I min kärestas familj har man sedan några år tillbaka en tradition som inbegriper alla vuxna (än så länge) och som är ett sorts lotteri. Eftersom det brukar samlas minst 9 vuxna hos kärestas föräldrar under julen så kan det bli mycket klappar. Istället gör man så att i oktober månad dras det lott om vem man ska ge till, ingen utom du vet vems namn som står på din lapp. Sedan införskaffar man en present på ett värde av ca 300kr till denna människan.
Jättebra system tycker jag, man får en klapp och ger en klapp.
Ett år när jag inte hade så mycket pengar gjorde jag en presentkorg med hemmagjorda marmelader, knäckebröd, kakor och chokladpraliner, ett annat år gav jag bort en hemmagjord handkräm och gåvor till SOS barnbyar och i år blev det två böcker.

Denna tradition skulle jag vilja ta med mig till min egen familj också, ge en klapp -> få en klapp. För egentligen handlar ju inte julen om vad man får och inte får och varför ska vi få/ha så himla mycket när det finns dem som inte har något. Inför nästa jul (eftersom det är då folk surfar runt i jakt på julklappstips) ska jag skriva ett långt inlägg om vad man kan ge istället för prylar och vad för prylar du kan göra själv och ge bort.

Tänkte i alla fall visa lite julklappar och födelsedagspresenter som jag tyckte var extra bra

2015-01-10 12.06.27

Här har jag lite julklappar och födelsedags presenter samlade. I julklappslotteriet fick jag ekologiska bambustrumpor och fair trade örhängen av svägerskans sambo :)
Ett durkslag i emalj, ett dl mått i metall och en liten gjutjärnsgryta (vilket käresta egentligen fick).
Ekologiskt te som jag fick av en nära vän – ska bli spännande att smaka vitt te igen för första gången på flera år.
Och slutligen två böcker.
Sen måste jag också visa halsbandet jag fick i 25-års present av svägerska med familj. Jättefint och det ger ifrån sig ett litet plingande ljud när hänget rör sig. Väldigt förtjust i detta halsband.

2015-01-10 12.07.32


3 kommentarer

World Day Against Foie Gras eller Världsdagen mot foie gras!

Idag är det alltså World Day Against Foie Gras.

Vad är då Foie Gras? Jo, Foie gras (eller ank- och gåslever) är en lyxprodukt som framställs genom att ankor och gäss tvångsmatas  två till tre gånger per dag. Genom att en pump som körs ner i halsen tryckes det ner upp till ett halvt kilo foder på bara några sekunder. Den onaturligt stora mängd mat som fåglarna dagligen tvingas äta gör att stora mängder fett lagras i levern, en i grunden fullt naturlig mekanism som kallas hepatisk steatos, och gör att flyttfåglar kan lagra stora mängder fett inför sin flytt till vinter- eller sommarboende. Vid spontan självgödning kommer levern sällan upp i mer än ca två gånger sin vanliga storlek, men vid tvångsmatning blir levern tio gånger så stor som normalt.
Den förstorade levern kan leda till att fåglarna får svårt att gå och andas. Många djur dör av skador, värmeslag eller av att levern slutar fungera.
Dessutom hålls det flesta fåglarna i burar som är så små att de inte kan stå eller sträcka ut sina vingar.

Produktionen är förbjuden i 22 länder, däribland Sverige, men import och försäljning är tillåten i princip överallt. Istället kan man köpa Faux Grax, en helt vegetabilisk version av produkten.


5 kommentarer

Vegan?

Tror inte det finns en enda vegan som inte fått frågan ”Men vad äter du då?”
I början svarade man entusiastiskt och rabblade allt möjligt men slutligen suckar man och svarar ”mat”.
För det verkar som att för många finns inte vegetariskt på kartan, än mindre veganskt.
När det tänker på mat ser det automatiskt en tallrik men någon slags kött på, fantasilöst, ja.
Lite tröttsamt är det de få gånger man funderar på att gå ut och äta och det vegetariska alternativen innefattar en sallad och 2 pastarätter, möjligtvis en soppa också, veganska finns inte om man så letar med lupp.
I förra veckan var jag på bröllop och jag begär inte att någon ska göra något jättespeciellt för en som valt bort animalier, jag förstår att det i dagens samhälle är mycket begärt. Men för mig och det 2-3 andra som inte åt kött, mjölk eller ägg på detta bröllopet erbjöds pastasallad.
Inte den bra sorten med bönor och lite allt möjligt, nej. Vit pasta med sallad, gurka och tomat… återigen en djup suck.
Måste tillägga att jag erbjudit mig att fixa egen mat om jag bara kunde värma upp den någonstans, ”nejdå, vi fixar något” blev svaret.
Idag finns så otroligt många ersättningsprodukter att ingen kan påstå att det inte går att göra ”vanlig mat” vegetarisk.
Och tro mig, man blir ofantligt glad när någon frågar om tips, recept eller idéer och man blir överlycklig när någon har ansträngt sig och gjort något mer än soppa, sallad eller en pasta rätt.
Ta en titt på denna filmen från Veganska Upptåg.

Och när jag ändå är igång så tänkte jag passa  på att visa en härlig video som jag ibland går och nynnar på, speciellt när folk ställer skeptiska frågor.


Lämna en kommentar

Dålig stämning i kyldisken

Det är nog inte så många som inte har hört talas om den ”konflikt” som råder mellan LRF Mjölk och Oatly, har ni mot all förmodan missat kan ni läsa mitt inlägg från konfliktens början.

Igår hörde jag ett kort inlägg från Sverige Radio där Jonas Carlberg, chef för LRF Mjölk uttryckte sig, hur ska jag säga, klumpigt? Fick mig i alla fall att skratta en aning.

”Om man läser på en förpackning att det är som mjölk, men gjort för människor då kan man få intrycket av att mjölk inte är till för människor. Det är någon form av negativ kampanj.”

//Jonas Carlberg i Sveriges Radio 2014-11-15

Har Jonas på något sätt missat att en kos mjölk är till för dennes kalv? Sen att människan under lång tid har tagit mjölken för egen del är en annan femma men den är ju inte till för oss egentligen. Den enda mjölken som är till för oss människor är våra mödrars bröstmjölk.
På sista tiden har man kunnat läsa om hur debatten kring mjölken nu har fått fler och fler att gå över till andra alternativ, tex havredryck från Oatly.Jag har läst många blogginlägg om den dåliga stämningen och folks reaktioner på att LRF skjuter sig själva i foten mer eller mindre, ett mycket välskrivet blogginlägg som jag måste länka till kommer från bloggaren Kim.
Läs gärna hennes inlägg här.
För er som är intresserade av att lyssna på det korta klippet från Sveriges Radio så kommer det här.

Nu ska jag ta itu med disken.