Grönare liv

tankar kring en grönare vardag


2 kommentarer

Zero Waste – Ett skräpfritt liv

Under förra året hörde jag talas om en livsstil kallad ”Zero Waste”.
Zero Waste innebär en livsstil med målet att producera i så lite avfall som möjligt. Låter det konstigt? Låt mig förklara. Allt vi gör resulterar i någon form av avfall och målet med zero waste är att minska trycket på jorden och att efterlämna så lite skärp som möjligt. Till att börja med känner jag att jag måste definiera vad som klassas som skräp och inte. Som jag har förstått det så är det såhär: Det som är möjligt att återvinna eller på ett hållbart sätt avveckla när det är uttjänt, ingår i zero waste livscykel och är inte det som menas med skräp inom zero waste.

Att skapa ett skräpfritt liv är en lång resa och även om jag tycker att jag gör mycket i rätt riktning så har jag en bit kvar. Målet behöver inte vara, att ditt avfall från 365 dagar, ska rymmas i en lite glasburk.

Börja din resa mot ett skräpfritt liv, med dessa 5 punkterna

  1. Avstå
  2. Minska
  3. Återanvänd
  4. Återvinn
  5. Komposter

Vi börjar från början, punkt 1 – Avstå.
Fråga dig själv, behöver du verkligen det där som du funderar på att köpa. Blir du långsiktigt lyckligare av det? Löser det ett problem som du annars absolut inte kan lösa på annat sätt? Finns det några alternativ som skulle vara mer miljömässigt hållbara?
Avstå från att ta in saker eller förpackningar i ditt hem om det inte är absolut nödvändigt för din eller din familjs överlevnad. Denna punkt skapar mycket eftertanke hos mig och har fått mig att verkligen granska varför jag känner ett behov av att köpa just den där grejen. Även om vi är många som anser oss opåverkade av reklam så tror jag inte riktigt det stämmer, här är min teori. Det är inte enbart den reklam vi möts av i tidningar, på tv eller på reklampelare som påverkar oss utan också det vi ser och hör från vänner och bekanta. Genom sociala medier skapas en ny kanal för företag att nå ut till potentiella konsumenter och när vi ska välja en produkt väjer vi oftast det vi har sett att andra har eller använder, ofta utan eftertanke.

Några små tips som underlättar steg 1.

  • Ha alltid med dig en tygkasse i fickan eller väskan – så undviker du många onödiga inköp av plastpåsar.
  • Införskaffa en Klean Kanten. Vänta nu, du sa ju precis att vi skulle överväga om vi verkligen behöver prylen innan vi köper den. Ja det stämmer, Klean Kanten är en långsiktig investering. Vi har några Klean Kanten i familjen och dessa har vi haft i snart 5 år, om jag räknar rätt. Däremot har jag tappat räkningen på hur många PET-flaskor jag har undvikit att köpa för att jag alltid har min Klean Kanten med vatten med mig i väskan.
  • Laga mat från grunden själv och skapa matlådor. Nu tar det ju ibland lite tid att laga mat och en del känner kanske att de inte har den tiden eller intresset. Men detta är ett hett tips.

Nu till en punkt jag älskar! Punkt nr  2 – Minska
Öppna dina lådor och skåp. Förmodligen upplever du, likt de allra flesta, att du har för få förvarningsutrymmen hemma. Utmana dig själv med att det kanske inte alls är så att du har för lite plats för dina prylar utan att du har för mycket prylar. Reducera antalet saker du äger. Behöver du det? Skänker det genuin lycka? Jag och S har flyttat ett flertal gånger och sedan 2013 har vi en helg varje termin, gått igenom våra tillhörigheter och rensat ut det som vi inte har användning för, som inte fyller en funktion och som inte har ett känslomässigt värde för oss. Helt ärligt kan jag inte komma på mer än 5 saker som vi antingen har skänkt vidare eller sålt – och ingen av de 5 sakerna är något jag har saknat. När vi flyttade upp till Norrland 2013, hade vi 45 flyttlådor. När vi flyttade söder ut igen nu i somras, hade vi 25. Mycket av det vi rensade ut var sådant vi hade för mycket av och aldrig använde. Vem behöver 25 olika muggar liksom? Eller hur rimligt är det att i ett hushåll där enbart den ena parten äter ägg, äga 10 äggkoppar? Vi har sålt eller skänkt bort otaliga böcker och mycket kläder och andra textiler. Idag känns vårt hem luftigt och enkelt utan att för den skull kännas opersonligt. Färre grejer innebär färre saker att underhålla, sortera, rengöra och leta efter vilket resulterar i mer tid till att leva. Minska matsvinnet genom att skriva en matlista för veckan och handla utifrån den listan. Gå inte enbart på bäst-före datum utan lukta och smaka dig till om en produkt har blivit dålig. Numera lagar vi inte mat varje kväll utan ca 3 gånger i veckan, när vi lagar gör vi tillräckligt mycket för att det ska bli lunch och middagslådor till nästa gång vi lagar mat. Detta har lett till billigare veckohandling och ännu mindre matsvinn. Ett tips är att välja råvaror efter säsong, näringsvärde, pris och klimatsmart förpackning.

Punkt 3 – Återanvänd
Sträva efter att de produkter du faktiskt köper går att återanvända, vägra engångsprodukter och välj prylar i hållbart material som kan leva med dig länge. Ju fler gånger du använder en sak, desto mer klimatmässigt försvarbar blir den. Så återigen, investera i en Klean Kanteen. Nu kommer jag att lista några engångsprodukter som jag har ersatt med återanvändbara. Jag har länkat till butiker där jag har införskaffat dessa produkter men dessa inköpsställen är enbart tips.

Ytterligare tips för att efterleva punkt 3, ge dina gamla kläder nytt liv. En tröja eller ett örngott kan bli en brödpåse, av gamla lakan kan man riva trasor eller sy näsdukar. Gamla frottéhanddukar kan få ny användning som disktrasor och gamla jeans kan bli till praktiska grytlappar. När du väl ska införskaffa nya kläder, köp second hand eller något av ordentlig kvalité som du kan ha i flera år.

Vidare till punkt nr 4 – Återvinn
Det här är en punkt som vi har följt i så många många år, och det är så enkelt. Jag måste erkänna att jag blev oväntat upprörd då en (numera före detta) klasskamrat berättade att han inte källsorterade. I alla fall, om du inte redan gör det så börja. Ta reda på var din närmaste återvinningsstation finns och ta för vana att lämna ditt återvinningsbara avfall där. Alla fastighetsägare är skyldiga att se till att deras hyresgäster kan slänga hushållsavfall i anslutning till deras bostäder, de är även skyldiga att se till att det finns utrymme till att slänga grovsopor för de boende. Ibland finns det ett grovsoprum i fastigheter men ofta väljer fastighetsägarna att beställa en container vid ett eller flera tillfällen om året, där de boende kan slänga mer skrymmande föremål. I enlighet med zero waste är det dock bättre att ge gamla saker nytt liv, så den där gamla soffan eller sängen som du inte vill ha kvar men som är fullt funktionsduglig – skänk den vidare istället. Gör återvinning och källsortering till en del av din avfallsminimerande livsstil och utmana dig själv med att återvinna så mycket som möjligt, istället för att kasta det i soporna. Här finns en utförlig pdf-fil som är tydlig och enkel att följa. Rekommenderas varmt även om du har källsorterat i många år, alltid kan man lära sig något nytt.

Våra kärl för källsortering.

Våra kärl för källsortering. Inköpta på jordklok.com

Sista punkten, punkt nr 5 – Kompostera
Det som nu återstår är matavfall. Även om du lagar din mat med så lite matsvinn som möjligt som mål, så blir det nästan alltid någon typ av skräp. I vår frys finns två stora påsar där vi har sparat rester från olika grönsaker som vi inte har i matlagningen, så som skalet på lök och liknande. Tanken är att så småningom koka egen grönsaksbuljong på detta. Inspiration med både text och video återfinns här. I vår kommun finns allmän kompost så vi får nedbrytningsbara kompostpåsar av kommunen och i vårt källsorteringsrum finns en behållare för dessa kompostpåsar. Så för oss är det enkelt. Alternativet att ha en egen kompost finns ju alltid. Jag har ingen egen erfarenhet men jag har läst om flera som bor i lägenhet och som har egen kompost, tror jag ska utforska detta närmare av ren nyfikenhet. Och för att, förhoppningsvis, kunna skapa min egen jord någon gång i framtiden.

 

Tills vi ses nästa gång :)

 

 

 

 

Annonser


4 kommentarer

No poo under armarna

Jag har de senaste snart, 3 åren (oj redan tre år!) kört med no poo. No ‘poo är en förkortning av engelskans ”no shampoo”, men det är också en ordlek som syftar till att vara utan ”skit” (poo). För många är det idag ett begrepp som innefattar mer än bara schampo, det innefattar allt som har med hygien att göra. Anledningen är att minska ner antalet kemikalier i vardagen. För de som är intresserade rekommenderar jag Katarinas Johanssons böcker ”Badskumt” och ”Den onda badankan”, recensioner på dessa kommer när studierna inte slukar allt för mycket lästid.

I alla fall, tillbaka till dagens inlägg som handlar om deodoranter, utan ”poo”.


Lämna en kommentar

Vad veganen äter

Frågan som alla veganer får någon gång under sin livstid, ”men vad äter du då?”
I många människors huvud verkar begrepp mat enbart innehålla animalier i någon form, möjligtvis också sallad eftersom de kommer på att det nog är det som veganer äter.
Bifogar en bild jag hittade på google som visar veganens matpyramid. Den visar ju inte den varierande mängden mat som faktiskt finns men visar vad man bör få i sig dagligen.

vegan-pyramid-800x600_27139055På jobbet har jag alltid med mig en egen lunchlåda och jag har fått många positiva och fina kommentarer.
Allt från ”åh vilka härliga färger!” till ”det låter så gott när du äter”

Idag kände jag mig lite kreativ och inspirationen kom eftersom jag häromdagen hittade ett lila blomkålshuvud i grönsaksdisken. Idag bestämde jag mig för att försöka visa upp alla fina godsaker som jag äter här hemma. Detta resulterade även i en ny header för bloggen, visst blev det tjusigt?
Lite kuriosa som inträffade när jag i söndags var och handlade.
Står i kassan och väntar på att få betala medan kassörskan registrerar alla varor. Kommer till majrovorna. Kassörskan tittar på påsen med majrovor. Tittar på mig, tittar på påse, tittar på mig. ”Eh..”
”Det är majrovor” svarar jag. Kassörskan skiner upp och skrattar till ”vilken tur att i alla fall en av oss har koll på läget!”

Och för att det är Pride veckan, en frukt och grönt variant av regnbågsflaggan som får visa upp mångfalden i växtriket.
IMG_20150730_201624


Lämna en kommentar

2 veganska godsaker som finns i butiken

Ville bara tipsa om två godsaker som vi köpte hem nyligen.
Det första är en mörk (70%) choklad med hallon som är fri från mjölk, soja och nötter.
(Blir en lite dålig mobilbild men så blir det ibland)
2015-03-03 17.49.10Chokladen kändes lyxig och har det där härliga knäppet när man bryter en bit. 70 % är lagom mörk för min del så den biten gillar jag. Hallonsmaken märks i de små bitar halloncrisp som finns jämt fördelat.

Ingredienser: kakaomassa, socker, halloncrisp (glukos-fruktossirap, socker, hallonpuré, rismjöl, vegetabiliskt fett, risstärkelse, pektin, morotsjuciejoncentrat, naturlig arom, citrusfibrer), kakaosmör, naturlig arom, solroslecitin.

Nackdelen med chokladen är att den med stor sannolikhet innehåller palmolja.
En god chokladkaka när man är sugen på något sött men inte ska/vill äta så mycket. Bitarna är rätt stora så en halv bit räcker, perfekt med en kopp te.
Minns jag rätt köptes denna på Lidl när jag letade efter något att ha på föreläsningar när energin tryter.

Det andra goda är smaksatta smörgårsrån, något jag aldrig sett förr. Vi var och handlade på Coop här om dagen och då var det provsmak på smörgåsrån med smak. Det fanns två olika smaker ”Gräslök” och ”Tomat & basilika”, basilika är inte en favorit så vi fastnade direkt för den med smak av gräslök.
2015-03-03 08.58.05Smörgåsrånen är goda som det är, eventuellt kan man ha lite smör på. Vi har de som snacks istället för chips eller liknande.
Men plus är att de är fria från mjölk och ägg.

Ingredienser: vetemjöl (med kornmalt), kryddblandning (vetemjöl, salt, socker, lök, jästextrakt, druvsocker, gräslök, vitlök, persilja, rapsolja, maltodextrin, arom, dextrin, förtjockningsmedel (gummi arabicum)), vegetabilisk olja (palm, shea, raps), fullhärdat kokosfett, sojalecitin, vetegroddar, salt, bakpulver, citronsyra.

Nackdelen är att de innehåller palmolja, enligt Göteborgskex så är de med i RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil) som jobbar för hållbar produktion av palmolja. Enligt Göteborgskex hemsida har de en aktiv dialog med WWF och sedan några år tillbaka är de 1) medlemmar i RSPO. 2) köper palmolja med Greenpalm.certifikat så att olja produceras enligt ROPS-kriterierna. 3) kräver att samtliga leverantörer av palmolja är medlemmar i RSPO. Frågan är dock om RSPO oljan indirekt bidrar till skövlandet av regnskog, har inte hel koll på om de odlar på mark där regnskog tidigare har skövlats för palmoljeplantager.

Litet utlägg om palmolja och Göteborgskex där…
Men jag kan verkligen rekommendera dessa smörgåsrån, oerhört goda.
Ett varningens finger dock, shea är en nöt, så ni som är nötallergiker, se upp med shea.


Lämna en kommentar

Julen 2014

Till att börja med så hoppas jag att er jul har varit god.
Jag valde att inte vara så aktiv här under jul då jag oftast lägger bort all teknik under julen och blir så där härligt okontaktbar.

För mig är julen något mysig och hemtrevligt och så är det förmodligen för många många i vårt avlånga land. Tyvärr har även julen blivit en tid där köphets råder. 65 miljarder kronor la vi i Sverige på julklappar år 2013, 65 miljarder. Det blir ungefär 6800kr per person, (en hiskligt hög summa anser jag) men vad värre är att många skuldsätter sig (!) för att ha råd med julklappar och sådant som hör julen till.

I min kärestas familj har man sedan några år tillbaka en tradition som inbegriper alla vuxna (än så länge) och som är ett sorts lotteri. Eftersom det brukar samlas minst 9 vuxna hos kärestas föräldrar under julen så kan det bli mycket klappar. Istället gör man så att i oktober månad dras det lott om vem man ska ge till, ingen utom du vet vems namn som står på din lapp. Sedan införskaffar man en present på ett värde av ca 300kr till denna människan.
Jättebra system tycker jag, man får en klapp och ger en klapp.
Ett år när jag inte hade så mycket pengar gjorde jag en presentkorg med hemmagjorda marmelader, knäckebröd, kakor och chokladpraliner, ett annat år gav jag bort en hemmagjord handkräm och gåvor till SOS barnbyar och i år blev det två böcker.

Denna tradition skulle jag vilja ta med mig till min egen familj också, ge en klapp -> få en klapp. För egentligen handlar ju inte julen om vad man får och inte får och varför ska vi få/ha så himla mycket när det finns dem som inte har något. Inför nästa jul (eftersom det är då folk surfar runt i jakt på julklappstips) ska jag skriva ett långt inlägg om vad man kan ge istället för prylar och vad för prylar du kan göra själv och ge bort.

Tänkte i alla fall visa lite julklappar och födelsedagspresenter som jag tyckte var extra bra

2015-01-10 12.06.27

Här har jag lite julklappar och födelsedags presenter samlade. I julklappslotteriet fick jag ekologiska bambustrumpor och fair trade örhängen av svägerskans sambo :)
Ett durkslag i emalj, ett dl mått i metall och en liten gjutjärnsgryta (vilket käresta egentligen fick).
Ekologiskt te som jag fick av en nära vän – ska bli spännande att smaka vitt te igen för första gången på flera år.
Och slutligen två böcker.
Sen måste jag också visa halsbandet jag fick i 25-års present av svägerska med familj. Jättefint och det ger ifrån sig ett litet plingande ljud när hänget rör sig. Väldigt förtjust i detta halsband.

2015-01-10 12.07.32


3 kommentarer

World Day Against Foie Gras eller Världsdagen mot foie gras!

Idag är det alltså World Day Against Foie Gras.

Vad är då Foie Gras? Jo, Foie gras (eller ank- och gåslever) är en lyxprodukt som framställs genom att ankor och gäss tvångsmatas  två till tre gånger per dag. Genom att en pump som körs ner i halsen tryckes det ner upp till ett halvt kilo foder på bara några sekunder. Den onaturligt stora mängd mat som fåglarna dagligen tvingas äta gör att stora mängder fett lagras i levern, en i grunden fullt naturlig mekanism som kallas hepatisk steatos, och gör att flyttfåglar kan lagra stora mängder fett inför sin flytt till vinter- eller sommarboende. Vid spontan självgödning kommer levern sällan upp i mer än ca två gånger sin vanliga storlek, men vid tvångsmatning blir levern tio gånger så stor som normalt.
Den förstorade levern kan leda till att fåglarna får svårt att gå och andas. Många djur dör av skador, värmeslag eller av att levern slutar fungera.
Dessutom hålls det flesta fåglarna i burar som är så små att de inte kan stå eller sträcka ut sina vingar.

Produktionen är förbjuden i 22 länder, däribland Sverige, men import och försäljning är tillåten i princip överallt. Istället kan man köpa Faux Grax, en helt vegetabilisk version av produkten.


Lämna en kommentar

Dålig stämning i kyldisken

Det är nog inte så många som inte har hört talas om den ”konflikt” som råder mellan LRF Mjölk och Oatly, har ni mot all förmodan missat kan ni läsa mitt inlägg från konfliktens början.

Igår hörde jag ett kort inlägg från Sverige Radio där Jonas Carlberg, chef för LRF Mjölk uttryckte sig, hur ska jag säga, klumpigt? Fick mig i alla fall att skratta en aning.

”Om man läser på en förpackning att det är som mjölk, men gjort för människor då kan man få intrycket av att mjölk inte är till för människor. Det är någon form av negativ kampanj.”

//Jonas Carlberg i Sveriges Radio 2014-11-15

Har Jonas på något sätt missat att en kos mjölk är till för dennes kalv? Sen att människan under lång tid har tagit mjölken för egen del är en annan femma men den är ju inte till för oss egentligen. Den enda mjölken som är till för oss människor är våra mödrars bröstmjölk.
På sista tiden har man kunnat läsa om hur debatten kring mjölken nu har fått fler och fler att gå över till andra alternativ, tex havredryck från Oatly.Jag har läst många blogginlägg om den dåliga stämningen och folks reaktioner på att LRF skjuter sig själva i foten mer eller mindre, ett mycket välskrivet blogginlägg som jag måste länka till kommer från bloggaren Kim.
Läs gärna hennes inlägg här.
För er som är intresserade av att lyssna på det korta klippet från Sveriges Radio så kommer det här.

Nu ska jag ta itu med disken.